Cắt plasma là việc sử dụng các luồng khí tốc độ cao được phun ra từ vòi phun ở nhiệt độ cao để ion hóa, do đó tạo thành một chất dẫn điện. Khi dòng điện chạy qua, khí dẫn điện tạo thành hồ quang plasma nhiệt độ cao. Nhiệt của hồ quang làm nóng chảy cục bộ (và bốc hơi) kim loại tại vết cắt của phôi và một phương pháp xử lý để loại bỏ kim loại nóng chảy bằng sức mạnh của luồng khí plasma tốc độ cao để tạo thành vết cắt. Hồ quang plasma mỏng và ổn định được tạo thành bởi công nghệ luồng khí hình khuyên đảm bảo rằng bất kỳ kim loại dẫn điện nào cũng có thể được cắt trơn tru và tiết kiệm. Một máy phát plasma và một mỏ cắt có thể thực hiện cắt thủ công. Tuy nhiên, cắt thủ công cầm tay có hiệu suất thấp, độ chính xác cắt kém và chất lượng cắt kém. Đối với việc cắt đồ họa phức tạp, quy trình này thường cồng kềnh hoặc không có điện. Để đáp ứng nhu cầu cắt sản xuất hàng loạt nhanh hơn và chất lượng cao hơn, thiết bị cắt plasma CNC đã ra đời. Đây là yêu cầu tất yếu của sản xuất công nghiệp hiện đại. Cắt plasma CNC là cung cấp một nền tảng điều khiển kỹ thuật số tự động cho máy cắt plasma. Kết hợp hệ thống CNC đơn giản và dễ sử dụng cùng nền tảng máy công cụ để hiện thực hóa quá trình cắt plasma tự động, đáp ứng yêu cầu hiệu suất cao và xử lý hàng loạt của sản xuất công nghiệp hiện đại. Máy cắt plasma CNC được chia thành plasma khô, plasma bán khô, plasma dưới nước; plasma thông thường, plasma mịn, plasma giống laser theo chất lượng cắt.
Ứng dụng chính của bàn cắt plasma CNC là: thép không gỉ, gang, đồng, nhôm và các tấm kim loại màu khác, v.v., chủ yếu dùng để cắt phẳng đồ họa không đều. Về lý thuyết, chỉ cần đồ họa có thể vẽ bằng AUTOCAD, có thể cắt được chiều rộng gấp 2 lần khe plasma không thể cắt được.
Máy cắt plasma CNC hoàn chỉnh chủ yếu bao gồm nguồn điện plasma, hệ thống CNC, bàn cắt plasma và thiết bị cung cấp khí (máy nén khí). Máy phát plasma và nhóm mỏ cắt của nó quyết định trực tiếp chất lượng cắt, hệ thống điều khiển số và máy công cụ quyết định trực tiếp độ chính xác cắt, và thiết bị cung cấp khí ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cắt, đây cũng là điều kiện cần thiết để máy phát plasma hoạt động.